Za vino se štejejo vsa mirna in peneča vina v skladu z 39. členom zakona o trošarinah (Uradni list RS, št. 84/98, 52/99, 57/99, 33/01 in 99/01). Vina posebnih trgatev so vina, za katera je značilen poseben čas trgatve, način predelave oziroma nege.