(1) Gostinska dejavnost se opravlja zunaj gostinskega obrata v premičnih objektih oziroma z objekti, sredstvi ali napravami, ki so prirejene v ta namen.

(2) Premični objekt (kiosk, stojnica, prireditveni šotor, plovilo, na katerem se opravlja gostinska dejavnost, ipd.) mora imeti:

• površine za pripravo jedi (če jih nudi),
• naprave za gretje oziroma hlajenje za jedi in pijače (glede na obseg ponudbe),
• prostor za strežbo jedi in pijač (če je organizirana strežba oziroma samopostrežba jedi in pijač),
• umivalnik, ki mora imeti lastno napravo s tekočo vodo, če objekt ni priključen na vodovodno omrežje (razen pečenje kostanja, koruze ipd.),
• posodo za odpadke,
• stranišče za goste ali zagotovljeno souporabo stranišča v neposredni bližini, ki je dostopno brez posebnih ovir (če se jedi in pijača konzumirajo pri mizah).

Če se jedi in pijača ne strežejo v posodi za enkratno uporabo, mora biti urejeno pomivanje posode.

(3) Premični gostinski objekt sme nuditi:

• ožji izbor jedi po naročilu,
• v naprej pripravljene tople in hladne jedi,
• ožji izbor alkoholnih in brezalkoholnih pijač.

(4) Površine za predpripravo jedi niso obvezne, če se objekt oskrbuje s predpripravljenimi živili.

(5) Če se gostinska dejavnost opravlja izven premičnega objekta s sredstvi ali napravami, ki so prirejene v ta namen, se lahko nudijo le:

• embalirane jedi,
• točenje pijač v posode za enkratno uporabo.