Čistopis z vidnimi spremembami
Čistopisu je dodan prikaz, kjer imate spremembe vidne. Kliknite spodaj pod nazivom predpisa na zavihek "Spremembe".
Izberi paket
Čistopis z lažjim branjem členov
V posebnem prikazu čistopisa lahko besedilo sklicevanih členov berete že znotraj osnovnega člena. Kliknite spodaj pod nazivom predpisa na zavihek "Čistopis".
Izberi paket
Pri členih imate pojasnila
Če obstaja pojasnilo člena, ga dobite že pri njem. Imate več kot 2500 pojasnil FURS, ministrstev in strokovnjakov. Za prikaz pojasnil, kliknite na ikono desno poleg člena.
Izberi paket
Dodano imate kazalo predpisa
S kazalom lažje vidite strukturo predpisa in navigirate po njem.
Za prikaz kazala kliknite spodaj na "Kazalo".
Lažje branje členov
"Branje člen v členu" vam v čistopisu omogoča branje besedila sklicevanih členov že znotraj osnovnega člena.
Izberi paket
10. člen
Stopnje običajnega odpisa blaga v slovenskih mlekarnah:
+------------------+--------+-------+--------+ |Postopek, izdelki |% kala |% kalo |% kalo | | |surovine|dodatki|embalaže| +------------------+--------+-------+--------+ |Odkup mleka in | 1,0 | | | |dovoz do sprejema | | | | +------------------+--------+-------+--------+ |Skladiščenje | 0,1 | | | |mleka v cisternah | | | | |do predelave | | | | +------------------+--------+-------+--------+ |Pasterizacija | 1,0 | | | |mleka in smetane | | | | +------------------+--------+-------+--------+ |Sterilizacija | 1,0 | | | |mleka in smetane | | | | +------------------+--------+-------+--------+ |Proizvodnja | 10,0 | | 1,0 | |zgoščenega | | | | |(evaporiranega) | | | | |mleka | | | | +------------------+--------+-------+--------+ |Proizvodnja mleka | 6,0 | | 1,0 | |v prahu | | | | +------------------+--------+-------+--------+ |Pakiranje | 9,0 | 4,0 | 9,0 | |sterilnega mleka, | | | | |priprava in | | | | |pakiranje | | | | |smetane ter | | | | |napitkov | | | | +------------------+--------+-------+--------+ |Pakiranje | 5,0 | 4,0 | 6,0 | |konzumnega mleka, | | | | |smetane in | | | | |napitkov | | | | +------------------+--------+-------+--------+ |Priprava in | 6,0 | 10,0 | 6,0 | |polnjenje | | | | |fermentiranih | | | | |izdelkov | | | | +------------------+--------+-------+--------+ |Izdelava in | 5,0 | | 10,0 | |pakiranje masla | | | | +------------------+--------+-------+--------+ |Izdelava in | 8,0 | 10,0 | 10,0 | |pakiranje mlečnih | | | | |sladoledov in | | | | |vodnih desertov | | | | +------------------+--------+-------+--------+ |Izdelava in | 5,0 | 4,0 | 6,0 | |pakiranje svežih | | | | |sirov, skute in | | | | |vseh namazov | | | | +------------------+--------+-------+--------+ |Izdelava, zorenje | 8,0 | 2,0 | 6,0 | |in porcioniranje | | | | |poltrdih sirov | | | | +------------------+--------+-------+--------+ |Izdelava, zorenje | 16,0 | 2,0 | 6,0 | |in porcioniranje | | | | |trdih sirov/ do | | | | |70 dni zorenja | | | | +------------------+--------+-------+--------+ |Priprava in | 7,0 | 4,0 | 9,0 | |polnjenje | | | | |nemlečnih | | | | |napitkov (čaj, | | | | |voda ipd.) | | | | +------------------+--------+-------+--------+ |Izdelava in | 10,0 | 10,0 | 6,0 | |polnjenje | | | | |pudingov | | | | +------------------+--------+-------+--------+ |Izdelava in | 2,0 | 4,0 | 1,0 | |pakiranje | | | | |topljenih sirov | | | | +------------------+--------+-------+--------+ |Odtajevanje in | 7,0 | | 1,0 | |pakiranje | | | | |zamrznjenega | | | | |masla | | | | +------------------+--------+-------+--------+
+-------------------------------+----------+---------+----------+ |Postopek, izdelki | % kala | % kalo | % kalo | | | surovine | dodatki | embalaže | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Odkup mleka in dovoz do | 1,0 | | | |sprejema | | | | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Skladiščenje mleka | 0,1 | | | |v cisternah do predelave | | | | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Pasterizacija mleka in smetane | 1,0 | | | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Sterilizacija mleka in smetane | 1,0 | | | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Proizvodnja zgoščenega | 10,0 | | 1,0 | |(evaporiranega) mleka | | | | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Proizvodnja mleka v prahu | 6,0 | | 1,0 | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Pakiranje sterilnega mleka, | 9,0 | 4,0 | 9,0 | |priprava in pakiranje | | | | |smetane ter napitkov | | | | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Pakiranje konzumnega mleka, | 5,0 | 4,0 | 6,0 | |smetane in napitkov | | | | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Priprava in polnjenje | 6,0 | 10,0 | 6,0 | |fermentiranih izdelkov | | | | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Izdelava | 5,0 | | 10,0 | |in pakiranje masla | | | | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Izdelava in pakiranje mlečnih | 8,0 | 10,0 | 10,0 | |sladoledov in vodnih desertov | | | | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Izdelava in pakiranje svežih | 5,0 | 4,0 | 6,0 | |sirov, skute in vseh namazov | | | | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Izdelava, zorenje | 8,0 | 2,0 | 6,0 | |in porcioniranje | | | | |poltrdih sirov | | | | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Izdelava, zorenje in | 16,0 | 2,0 | 6,0 | |porcioniranje trdih sirov/ do | | | | |70 dni zorenja | | | | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Izdelava, zorenje in | 25% | 2% | 6% | |porcioniranje trdih sirov/ nad | | | | |12 mesecev zorenja | | | | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Izdelava, zorenje in | 25% | 2% | 6% | |porcioniranje trdih sirov/ nad | | | | |24 mesecev zorenja | | | | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Priprava in polnjenje | 7,0 | 4,0 | 9,0 | |nemlečnih napitkov (čaj, voda | | | | |ipd.) | | | | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Izdelava in polnjenje pudingov | 10,0 | 10,0 | 6,0 | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Izdelava in pakiranje | 6% | 4 % | 15% za | |topljenih sirov | | | trikotne | | | | | etikete | | | | | | | | | | 1% za | | | | | okrogle | | | | | etikete | | | | | | | | | | 2% za | | | | | pasice | | | | | | | | | | 3% za | | | | | škatle | +-------------------------------+----------+---------+----------+ |Odtajevanje in pakiranje | 7,0 | | 1,0 | |zamrznjenega masla | | | | +-------------------------------+----------+---------+----------+Odpis blaga v skladišču reprodukcijskega materiala od nabavljene količine (odpis, razsutje itd.):
+------------------------------+---------+ |Embalaža: | 1,5% | +------------------------------+---------+ |Dodatki: | 2,5% | +------------------------------+---------+ |Ostali materiali: | 0,5% | +------------------------------+---------+Odpis blaga v skladiščih izdelkov v % od dneva končne predelave in zorenja do dneva izdaje v prodajno skladišče:
+------------------------------+---------+ |Skupine izdelkov | % kala | +------------------------------+---------+ |Pasterizirano/konzumno mleko, | 1,5 | |smetana, napitki | | +------------------------------+---------+ |Sterilizirano mleko, smetana, | 1,5 | |napitki | | +------------------------------+---------+ |Fermentirani izdelki | 1,5 | +------------------------------+---------+ |Mehki siri, skuta | 1,5 | +------------------------------+---------+ |Poltrdi siri | 1,5 | +------------------------------+---------+ |Trdi siri | 2,5 | +------------------------------+---------+ |Maslo | 1,5 | +------------------------------+---------+ |Sladoledi in ostalo zamrznjeno| 1,5 | |blago | | +------------------------------+---------+ |Mleko v prahu, zgoščeno mleko | 1,5 | +----------------------------------------+ |Kalo proizvodov med transportom do | |prodaje je 1,5%. | +----------------------------------------+
18.a člen
Stopnje običajnega odpisa zaradi razbitja pri proizvajalcih jedilnih jajc:
– odbiranje in sortiranje jedilnih jajc (1%),
– manipulacija embaliranih jajc od sortirnice preko skladišča do trgovine (1%).
– odbiranje in sortiranje jedilnih jajc (1%),
– manipulacija embaliranih jajc od sortirnice preko skladišča do trgovine (1%).
